­　　7月2日，发挥由国家食品安全办公室指导，厨师场中国烹饪协会主办，影响饮市联合利华饮食策划承办的力联“餐饮业质量安全提升工程示范企业交流会”在京举行。作为本届全国食品安全宣传周的合利华饮划深重要组成部分，活动以全面提升餐饮业质量安全水平为目的食策，在会上公布了首批“餐饮业质量安全提升工程示范企业”，耕中国餐呷哺呷哺、发挥小南国、厨师场外婆家等十家餐饮企业获此荣誉称号。影响饮市

­　　此次遴选活动历时3个多月，力联经过地方食药监管部门、合利华饮划深公共媒体、食策第三方专业机构与中国烹饪协会组成的耕中国餐评审小组的严格审核、考察，发挥呷哺呷哺、洛阳餐饮旅游集团、小南国、冰火楼、九毛九餐饮连锁、老娘舅、外婆家、山东舜和、盛世麒麟餐饮、饭美美十家餐饮企业脱颖而出，成为首批“餐饮业质量安全提升工程示范企业”。

­　　中国烹饪协会姜俊贤会长表示，“此次‘示范企业’评选活动，不仅能更好的促进健康安全餐饮产业建设，引导我国餐饮产业持续健康发展，培育健康安全餐饮品牌，还能够发挥品牌餐饮企业典型示范作用，推动全行业不断提高食品安全水平，实现诚信经营、依法经营、科学经营，切实保障公众的饮食安全和实现企业自身的健康发展。